Wild & Wirkungsvoll - Tag 1 - 2026
Zum ersten Mal biete ich in diesem Jahr einen viertägigen Kräuterkurs im Rahmen der Volkshochschule an, und der Auftakt ist gelungen. Der Kurs richtet sich an Erwachsene, die mehr über essbare Wildpflanzen und deren Wirkung erfahren möchten. Am ersten Kurstag haben wir uns intensiv mit bekannten Pflanzen wie Brennnessel, Giersch und Goldnessel beschäftigt. Dabei ging es nicht nur um das sichere Bestimmen, sondern auch um ihre vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten. Ein wichtiger Bestandteil war außerdem das Thema Sammelregeln, um verantwortungsvoll und nachhaltig in der Natur unterwegs zu sein. Darüber hinaus haben wir uns mit den sogenannten sekundären Pflanzenstoffen beschäftigt und erfahren, welche Bedeutung sie für unsere Gesundheit haben können. Auch praktisch wurden wir aktiv: Gemeinsam haben wir ein aromatisches Kräutersalz hergestellt und aus Brennnesseln und Giersch einen leckeren Spinat zubereitet. Der Austausch in der Gruppe war lebendig und bereichernd, und es entstanden viele spannende Gespräche. Insgesamt war es ein gelungener Einstieg in die kommenden Kurstage. Die Vorfreude auf die nächsten Termine ist bei allen Teilnehmenden deutlich spürbar.
Impressionen:
